NOTA DE CATA

Esencia de color ámbar intenso y perfume de azahar. Elegante en boca con notas de flores de saúco, lirio de Florencia, azafrán y sándalo blanco, destacando las singularidades del azahar, el díctamo y la canela. Como resultado un vermouth con un toque amargo que lo hace especial, delicado y a la vez profundo.

BODEGA

La idea de este proyecto surge en Madrid y poco a poco va tomando forma entre Badajoz y Sevilla. Con uvas del suroeste español se desarrolla en una pequeña bodega extremeña, vinculada a nuestra familia, dirigida por Juan José Moreno Ochoa que, con mucho esfuerzo, corazón y mimo, hace posible que Ana Caballo Vermouth vea la luz.

 

BOTÁNICOS

Contamos para la alquimia y orientación en los botánicos con el asesoramiento de Juan Alberto González García. Ingeniero Agrícola y Licenciado en Enología que, con dilatada trayectoria nacional e internacional, aporta su conocimiento, buen hacer y paciencia para conseguir la deseada esencia.